#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼

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  比目鱼自然解冻；

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  切割成小块，每块上面放一片鲜姜；入冷水蒸锅，水开后蒸10分钟；

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  出锅后捡去姜片，撒小香末；

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  淋适量李锦记薄盐生抽，泼洒少许热油，激发出葱末的香味；

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  李锦记薄盐生抽，选用非转基因大豆精心酿造，低盐鲜香，适合凉拌菜、蘸汁或者炒菜，15毫升生抽含钠722毫克，比李锦记精选生抽相比降低了30%。

• 最后一步
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  鲜美的比目鱼肉有了李锦记薄盐生抽的加持，鲜上加鲜。

小贴士

比目鱼块不宜久蒸，防止时间过长而鱼肉变老；

发布于 2021-05-05

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