香煎格陵兰比目鱼
格陵兰比目鱼肉质丰厚白嫩，细腻爽滑，其鱼头、骨、皮、鳍可以煲汤，口感极佳，比目鱼适合各种吃法，既可以清蒸又可以香煎。在欧美，人们用西餐佐料将其制作成美味可口的海鲜西餐；在日本，人们将其制作成大快朵颐的寿司、生鱼片和熏制食品，其价格非常昂贵。比目鱼拥有难得品质和独特鲜美的味道，因此备受欧美、日本等发达国家食客的青睐和珍爱，更是欧洲国宴中的主菜。性价比高，适合大众口味！ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/10
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先来张成品图
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步骤2/10
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格陵兰比目鱼提前解冻
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步骤3/10
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不粘锅中放入橄榄油
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步骤4/10
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用厨房纸巾吸干比目鱼上多余的水分，放入锅中
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步骤5/10
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中火煎至表面微黄，翻面
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步骤6/10
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继续煎至两面金黄
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磨上黑胡椒碎
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撒上海盐
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煎好的比目鱼夹入盘中（小心夹，熟透的鱼容易碎）
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最后一步
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趁热开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-25 · 广东省
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