青团
40987人浏览 · 407人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
粉团1
、
糯米粉
320-350克 、
粘米粉
50克
、
细砂糖
20克 、
艾草
250克 、
小苏打
适量
、
粉团2
、
澄粉
90克
、
开水
130g
、
馅料:
、
豆沙馅
、
春笋猪肉馅
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 艾草多次清洗干净
-
2/15
点击查看大图 水开后放入艾草,加入少量小苏打,艾草的颜色会好看。
-
3/15
点击查看大图 煮软后捞出,放入冷水中。
-
4/15
点击查看大图 用搅拌机讲艾草打碎,多余的汁水沥干。
-
5/15
点击查看大图 另拿个碗,将粉团2用刚刚烧开的水拌匀。
-
6/15
点击查看大图 稍微揉一下,变成面团
-
7/15
点击查看大图 粉团1全部拌好后跟粉团2揉在一起
-
8/15
点击查看大图 盖上保鲜膜备用
-
9/15
点击查看大图 准备好馅料,这个是春笋炒肉。
-
10/15
点击查看大图 这是买的红豆沙馅。
-
11/15
点击查看大图 用面团包好馅料,放在柚子叶上
-
12/15
点击查看大图 水开后,蒸10~12分钟即可。
-
13/15
点击查看大图 做好了,非常好吃。
-
14/15
点击查看大图 红豆馅也很好吃。
-
最后一步
点击查看大图 青团刷上植物油,用保鲜膜包上保存哦。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-14
换一个做法相关分类
相关推荐