红烧排骨炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
排骨放入锅中,加葱、姜、料酒,焯水去腥
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2/5
焯水后的排骨捞出,清洗掉表面血沫
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3/5
点击查看大图 锅中倒油,放入冰糖炒糖色,糖色炒好后放入排骨翻炒,加入葱姜蒜
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4/5
点击查看大图 翻炒出香味后,加水,没过排骨即可,放生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火炖30分钟。
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,装盘,撒上白芝麻。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-13
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