三鲜饺子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 活的蛎虾
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点击查看大图 扒出虾仁备用,不需加任何调味品。虾头虾皮不要扔!可以炖菜用!
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点击查看大图 活八带
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点击查看大图 只用腿,脑袋可以留着做凉拌菜!
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点击查看大图 把五花肉和切碎的八带腿搁一起,八带可以再剁细一点
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点击查看大图 加入味极鲜酱油、蚝油、香油、花生油腌制入味,我还加了一点点胡椒粉,看各人口味
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点击查看大图 自家种的小韭菜来上一把
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点击查看大图 把韭菜加入到腌制好的肉馅里,我没再加盐,咸淡根据各人口味自己调节
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点击查看大图 开包,和面那一步省略……虾仁是每包一个单独放,家里条件好的可以多放
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点击查看大图 开造
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最后一步
点击查看大图 我包这个皮儿有点厚,因为我加了四只虾仁怕给撑破了!谢谢观赏!
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发布于 2021-04-06
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