好吃酥脆的曲奇饼干，一口一个
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材并称量好
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点击查看大图 玉米油倒入盆中，打入一颗鸡蛋，搅打均匀
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点击查看大图 再倒入糖粉，白砂糖，食盐
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点击查看大图 用手动打蛋器把糖粉，白砂糖搅匀，再用电动打蛋器中速搅打，搅打到糖，油完全融合，有明显纹路，液体颜色微微变浅，粘稠的状态
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点击查看大图 过筛加入低筋面粉，翻拌到无干粉的状态
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点击查看大图 樱花裱糊嘴放入裱花袋中，将翻拌好的面糊装入裱花袋中
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点击查看大图 烤盘上铺上油纸，将面糊挤在烤盘上，挤的时候尽量大小均匀一些
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点击查看大图 烤箱提前上下火150度预热，放入烤箱中层，烘烤约23分钟，烘烤到饼干边缘处微微上色就可以了，取出晾凉，密封保存
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点击查看大图 烘烤中......
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最后一步
点击查看大图 成品图01
小贴士
没有用完的面糊，放入冰箱冷藏，避免温度差异导致面糊油，水分离； 这个方子我烤了2盘多一些；
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展开全部10个步骤
发布于 2021-03-30
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