馒头鸡蛋烙
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剩馒头(热馒头不好切)切小方块,胡萝卜黄瓜切小丁,葱花备用。
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点击查看大图 平底锅内倒少量油,小火烙馒头丁。
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点击查看大图 烙至大部分切面变色,干脆。
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点击查看大图 蛋液加胡萝卜黄瓜丁葱花打散。
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点击查看大图 蛋液倒入烙好的馒头里,小火至蛋液凝固。
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6/7
点击查看大图 如果表面的蛋液不好凝固,可以翻面烙。蛋液熟了就好了,盘子扣在锅内,反过来,锅拿走就好了。
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最后一步
点击查看大图 挤上番茄酱,开吃。我的蛋液太少,锅太大,翻面时散了。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-03-07
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