#白色情人节限定美味#家常鲫鱼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好泡青菜、泡红辣椒、姜、蒜、葱。
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点击查看大图 泡青菜切丝、泡红辣椒、姜、蒜切末，葱切节。
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3/10
点击查看大图 鲫鱼2条洗净，两面各划2刀，抹上盐。
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4/10
点击查看大图 锅中倒入油，烧至七成热，下鱼炸至两面金黄色。
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5/10
点击查看大图 将炸好的鱼捞出备用。
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点击查看大图 锅中留油放入泡红辣椒末炒香，至油呈红色，再加入姜蒜葱花泡青菜炒香。
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7/10
点击查看大图 然后放入鲫鱼、加水，烧开后用中火烧7分钟，将鱼翻面，再烧4分钟，先把鱼捞出放入盘中，汤留锅中。
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点击查看大图 淀粉加入清水调匀。
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9/10
点击查看大图 锅中加入调好的水淀粉、醋、葱花、味精，翻炒均匀，最后将滋汁浇在鱼身上。
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最后一步
点击查看大图 超级下饭的家常鲫鱼就做好啦！
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发布于 2021-03-03
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