烤牛奶和牛奶小方
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除椰蓉外，所有配料拌匀，小火加热。
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2/8
点击查看大图 加热过程中要不停搅拌，直到粘稠状。
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3/8
点击查看大图 趁热倒入容器中
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4/8
点击查看大图 晾凉后盖保鲜膜冷藏一夜
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5/8
点击查看大图 切块烘烤
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6/8
点击查看大图 200度，15分钟左右，看上色情况而定。
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7/8
点击查看大图 烤牛奶软糯香甜
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最后一步
点击查看大图 直接切块吃，可以裹一些椰蓉，牛奶小方清爽滑嫩。
小贴士
1.要用不粘锅，不然你会怀疑人生。 2.要小火不停搅拌，用硅胶铲，不然很快糊底。 3.玉米淀粉可以先用少量配方中的牛奶拌匀，再倒入锅中，这样不容易结块。 4.炼乳可以用糖代替，但是不如炼乳香甜，而且各种糖甜度不一样，自己试试。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-02-16
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