新年第一道菜——元宝（馄饨）

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  把鸡蛋打散，然后把馄饨放在蛋液里裹一下，热锅里放油，下锅煎。

• 最后一步
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  煎至两面金黄色就可以出锅了。多出来的蛋液也可以在锅里炒一下，也是可以吃的。

小贴士

煎的时候要用小火，千万不要大火，会焦掉的。这道菜非常简单，主要是火候方面注意点就可以了。煎的时候要翻面，我翻了好几次。你也可以试试看这道香脆的菜哦。

发布于 2021-02-12

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