草莓可丽卷
16855人浏览 · 144人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
草莓粒-馅料
120～140克
、
黄油-馅料
1/2大勺
、
白糖-馅料
6小勺
、
食盐-馅料
1/8小勺
、
玉米淀粉-馅料
1+1/2小勺
、
鸡蛋-饼皮
2个
、
白糖-饼皮
4小勺
、
黄油-饼皮
1大勺
、
食盐-饼皮
1/8小勺
、
全能面粉-饼皮
4大勺
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 把草莓去蒂切丁入一小锅，加入黄油1/2大匙，白糖6小匙，精盐1/8小匙，玉米淀粉1+1/2小匙；
-
2/8
点击查看大图 开中火，不断搅拌，把饼料煮至起大泡，收火待用；
-
3/8
点击查看大图 用另一碗，加入鸡蛋2只，白糖4小匙，黄油1大匙，精盐1/8小匙，全能面粉4大匙，用打蛋器打均匀；
-
4/8
点击查看大图 开中小火，在不粘平底锅里倒入适量蛋液，然后用面糊推子推均匀成薄饼，煎成金黄色；
-
5/8
点击查看大图 翻饼时要小心，饼子容易破，也煎成金黄色，熄火；
-
6/8
点击查看大图 在饼的一边摊上一层草莓馅；
-
7/8
点击查看大图 把另一边覆盖上再卷起来；
-
最后一步
点击查看大图 卷好后入在杯子里，卷就不会散，可以享用了。Enjoy !
小贴士
一、除用草莓做馅外，还可以用菠萝、苹果和香蕉等； 二、在摊面饼时尽量摊薄一点，用面糊推子挺方便的； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-09
换一个做法相关分类
相关推荐