大西洋黄金蟹黄炒白菜
30295人浏览 · 421人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 黄金蟹有人叫它们面包蟹,其实它们的学名叫做:普通黄道蟹。主要分布在大西洋的东北部,主要集中在不列颠群岛附近海域。黄金蟹捕捞量排名前五的国家分别为:英国、爱尔兰、法国、挪威和海峡群岛。
-
2/8
点击查看大图 备料:将黄金蟹黄切成颗粒大小均匀即可。
-
3/8
点击查看大图 热锅倒油,将白菜下入锅中稍稍炒软,加入盐翻炒1分钟。
-
4/8
点击查看大图 白菜炒软后盛出待用。
-
5/8
点击查看大图 另起锅,热锅倒油,爆香葱末、姜末。
-
6/8
点击查看大图 将蟹黄倒入锅中炒香,加1勺料酒去腥。
-
7/8
点击查看大图 将之前炒好的白菜倒入锅中翻炒,加5克白糖、鸡精提鲜。
-
最后一步
点击查看大图 再加1勺食用油,炒匀后即可出锅。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-26
换一个做法相关分类
相关推荐