给你带来好运的 | 鸿运巧克力汤圆 #福气年夜菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 盆中放入水磨糯米粉、食用色素和温水
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2/5
点击查看大图 揉成光滑的面团
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3/5
点击查看大图 将面团分成12个面剂子,将面剂子按压成面饼然后包入巧克力,揉成汤圆
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点击查看大图 水沸后放入包好的汤圆,煮至飘起后再煮1-2分钟即可
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最后一步
点击查看大图 吃的时候可以撒适量糖桂花,味道更棒!
小贴士
1.纯手工制作的汤圆为了保证口感,可以在汤圆放入沸水中煮至飘起后再煮1-2分钟捞出,这样煮好的汤圆软糯Q弹,口感上乘 2.我这里用到的巧克力是牛奶巧克力,喜欢其他口味巧克力的朋友也可以根据自己的口味进行选择
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展开全部5个步骤
发布于 2021-01-23
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