红烧猪蹄
9791人浏览 · 59人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪蹄
2只 、
葱
3段 、
姜
6片 、
花椒
小搓搓 、
八角
2个 、
桂皮
1小块 、
干红辣椒
3条
、
冰糖
50克 、
料酒
一大勺 、
老抽
适量 、
生抽
3勺 、
盐
适量 、
开水
适量
、
食用油
适量 、
黄豆
两小碗 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好配料,花椒八角用水洗一下,想放黄豆的话最好提前泡一下。
-
2/8
点击查看大图 猪蹄凉水下锅,放入姜片料酒,开锅三分钟捞出
-
3/8
点击查看大图 小火炒糖色
-
4/8
点击查看大图 炒至猪蹄金黄
-
5/8
点击查看大图 加入葱段,姜片,花椒,八角,桂皮,生抽老抽
-
6/8
点击查看大图 加入开水没过猪蹄煮沸
-
7/8
点击查看大图 放入高压锅内,加入泡好的黄豆,选择豆/蹄筋功能
-
最后一步
点击查看大图 美味的猪jiojio就做好了,糯叽叽,隔壁的老奶奶都馋哭啦!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清炒藕片25372人看过
-
盘龙丝瓜5321人看过
-
-
凉拌西瓜皮4279人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂高蛋白蜜汁叉烧41429人看过
-
-
紫薯南瓜螺旋吐司14947人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#小芹菜炒肉片,低脂低卡9991人看过
-
-
让生活更加的简单,更加的纯粹才能有更多的空间和余地给自己 6.2早餐日记: 车轮面包+酸奶碗+煎蛋+姜枣茶+维生素+鱼油 🍰碳水:面包 🍗蛋白质:酸奶/鸡蛋 🍋维生素:维生素/蓝莓酱/红枣 🥑脂肪:鱼油
秀早餐 筱筱。◕‿◕。 -
【第102道菜:山楂酒中翅】用筷子将8颗山楂宝宝去核,在每个鸡翅上轻划两刀,煎至两面金黄。倒出多余的油,放入姜片,突发奇想加入半瓶山楂酒焖5分钟,开盖儿放入山楂宝宝,继续焖5分钟后出锅。美中不足的是脑子突然不太好使,拿出了白芝麻却忘记洒了~~不然用白芝麻点缀更漂亮。【品味】爱吃酸甜的不可错过,酸甜可口,鸡翅的浓郁和山楂的酸甜合二为一,妥妥的开胃神器。驿迪庄园