虎皮青椒
210439人浏览 · 1860人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 把青椒籽去掉。
-
2/10
点击查看大图 用刀把青椒压瘪。
-
3/10
点击查看大图 生姜、大蒜切成小片。
-
4/10
点击查看大图 碗里放半勺盐、半勺糖、两勺生抽、两勺醋、一勺淀粉,再倒半碗水搅拌均匀。
-
5/10
点击查看大图 锅烧热不放油,开中小火把青椒炸成虎皮后捞出备用。
-
6/10
点击查看大图 锅热倒油,放入姜蒜末炒香,再放一勺豆瓣酱炒出红油。
-
7/10
点击查看大图 倒入青椒翻炒均匀。
-
8/10
点击查看大图 倒入调好的酱汁。
-
9/10
点击查看大图 大火收汁后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图 装盘,好吃的虎皮青椒就做好了。
小贴士
怕辣的朋友可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-12-29
换一个做法相关分类
相关推荐