超级简单的香肠小面包
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的食材
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点击查看大图 除了黄油和盐以外的全部食材都放入Beko倍科厨师机K6里（牛奶留10毫升左右，面粉不一样吸水量不一样，我用的LAUCKE乐颗小袋鼠面粉是刚好的，独立的包装，用起来很方便，而且出膜也快）
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点击查看大图 先用2档揉2分钟再改用4档揉10分钟左右如果中途发现面团变成2个了，就说明干了，少量多次的加点牛奶时间到了取一块面团看看，显示破洞是锯齿状的粗膜就可以加黄油和盐了
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点击查看大图 用2档揉2分钟再用3档揉5分钟左右揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的
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点击查看大图 揉好得面团分成30克的小剂子
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点击查看大图 再搓成长条
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点击查看大图 卷一圈火腿肠
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点击查看大图 烤盘里抹一层油放入卷好的小面团卷发酵至两倍大
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点击查看大图 抹一层蛋黄液
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点击查看大图 烤箱提前预热后140度20分钟
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点击查看大图 烤好得火腿小面包卷，很松软
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最后一步
点击查看大图 又香又好吃，家里的小朋友都吃不够！
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展开全部12个步骤
发布于 2020-12-19
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