奥利奥双味山药球#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 山药洗净,去皮,切小段。把山药放进蒸锅中蒸熟(20分钟左右)
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点击查看大图 蒸山药的时候准备奥利奥碎,先把奥利奥饼干去芯,放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
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3/7
点击查看大图 用面粉筛(16目)将奥利奥碎过筛,得到粉质的奥利奥碎。准备适量蔓越莓干和花生碎,待用。
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4/7
点击查看大图 蒸熟的山药,加入炼乳(炼乳的用量根据自身喜好增减,也可以用蜂蜜或者白糖替代),用勺子碾成泥。
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点击查看大图 将山药泥均分成小块,取一块揉圆、压扁,分别包入蔓越莓干和花生碎,用虎口收口,揉成团。
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点击查看大图 将山药球在奥利奥中滚一圈,一个就做好啦!
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最后一步
点击查看大图 一款简单有营养的小点心就做好了!装盘就可以开吃啦!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-16
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