热乎乎的鸭血米线，自己做吃到爽
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
准备好食材
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2/12
先把熟鸭血用刀切成小块，装入小碗中备用。
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3/12
小锅中放入半小碗清水，水烧开后，放入鸭血块焯水1分钟。
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4/12
准备1个汤碗，在碗底放入准备好的盐、糖、胡椒粉、鲜鸡汁调味料。
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5/12
小锅中放入1碗清水，水烧开后，把米线放入开水中。
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6/12
把滚烫的肉汤倒入汤碗中，与碗底装有的配料融合。
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7/12
米线锅中的水再次煮开后，用漏瓢捞出米线，沥干水份，装入到汤碗中。
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8/12
把处理好的鸭血，捞出沥干，放入到米线碗中，再把半勺干辣椒面，撒入鸭血上层。
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9/12
把半铲色拉油放入炒锅中烧烫，铲起浇入到辣椒面上，把干辣椒面烫香。
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10/12
把香菜切短，放入到碗中，如果有朋友喜欢加入生抽、蚝油等配料，可按自己的喜好进行调配。
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11/12
好了，可以开吃了
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最后一步
你确定不来一碗吗？
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-12-13
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