加拿大北极虾Q蛋仔
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
加拿大北极虾
13只
、
鹌鹑蛋
13个 、
中筋面粉
50克 、
泡打粉
1克 、
玉米淀粉
10克 、
鸡粉
2克 、
现磨海盐
1克
、
现磨黑胡椒
1克
、
白糖
1克 、
海苔芝麻碎
1克
、
橄榄油
1勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 食材如图所示。
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2/10
点击查看大图 加拿大北极虾放在冰箱冷藏室解冻后，剥成虾仁，虾尾保留。
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3/10
点击查看大图 把所有粉类混合后倒入清水搅拌均匀，加入1勺橄榄油、1克白糖、1克现磨黑胡椒、1克海盐。
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4/10
点击查看大图 搅拌成如图所示的糊状。
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5/10
点击查看大图 在这种做小丸子的锅具中的每个凹槽内，涂抹一层橄榄油。
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6/10
点击查看大图 每个凹槽里倒入1/2的面糊。
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7/10
点击查看大图 面糊里放一只加拿大北极虾仁，虾尾要留在外面。
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8/10
点击查看大图 每个凹槽里，打一个鹌鹑蛋。
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9/10
点击查看大图 不盖锅盖，中小火加热至熟透。
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最后一步
点击查看大图 出锅前（或出锅后）撒上海苔芝麻碎即可。
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展开全部10个步骤
发布于 2020-12-07
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