香而不辣的回锅肉,吃一口满足一整天
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 把蒜苗叶片洗干净切短,再把鲜姜切成丝备用。
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点击查看大图 先把五花肉清洗一下,放入到汤锅中,加入清水,大火煮开后,转入小火,煮至能用筷子从肉上往下插穿为止。
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点击查看大图 把煮熟的五花肉从汤锅中捞出,淋干汤汁后切成片状 。
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点击查看大图 炒锅中放入2勺色拉油,待油温升至六成热时,倒入姜丝。
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点击查看大图 炒香后放入蒜苗
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点击查看大图 倒入肉片
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点击查看大图 随便翻炒2铲后,倒入准备好的郫县豆瓣酱和老干妈油豆鼓。
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点击查看大图 用铲子将生抽均匀的撒在肉片上。
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点击查看大图 撒入胡椒粉
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点击查看大图 撒入白糖,翻拌均匀
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点击查看大图 起锅装盘
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最后一步
点击查看大图 开吃啦,配上一碗白米饭,幸福的不要不要的
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-04
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