十三香啤酒虾姑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
虾姑
45只
、
生姜
1—2小块 、
大蒜
2个 、
大葱
半根 、
洋葱
半个 、
啤酒
半瓶 、
蚝油
2勺 、
生抽
2勺 、
老干妈
1茶勺 、
十三香
2勺 、
青椒
1个 、
调和油
3勺 烹饪步骤
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点击查看大图 虾姑正当季,河马新鲜虾姑3斤特价走起,新鲜个大,分成两份,一份白灼,一份来个十三香啤酒味的!
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点击查看大图 虾姑清洗一下,沥干水,趁着他们活蹦乱跳,开火起油锅
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点击查看大图 洋葱,大蒜,大葱,生姜,青椒切小丁,备好生抽,蚝油,十三香,啤酒,老干妈!
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点击查看大图 起油锅,把配料倒入锅中翻炒爆香,喜欢吃辣的朋友可以在这里加入辣椒️丁
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点击查看大图 爆香后加入虾姑翻炒
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点击查看大图 加入茶勺老干妈
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点击查看大图 加入两茶勺十三香粉
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点击查看大图 加入150ml啤酒,翻炒均匀
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点击查看大图 再加入蚝油2勺,生抽2勺,翻炒均匀,盖上锅盖煮5分钟
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点击查看大图 打开锅盖,继续翻炒收汁。
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最后一步
点击查看大图 装盘,浇上汤汁,撒上葱花或者香菜。十三香啤酒虾姑就完成了。 汤汁里浸着更入味。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-11-28
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