#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#豪上加豪
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 蚝干先用水浸泡,两小时以上,让其变软
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点击查看大图 泡软的蚝干用开水焯一下去腥味。
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点击查看大图 用萝卜片把蚝干从一头卷起。
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点击查看大图 依次卷好所有的蚝干。
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点击查看大图 用韭菜绑好。
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点击查看大图 放锅中蒸熟
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点击查看大图 两勺李锦记旧庄蚝油、一勺淀粉丶半勺老抽、两勺生抽丶两勺清水调成酱汁。
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点击查看大图 热锅,放油爆香蒜末。
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点击查看大图 倒入调好的蚝油酱汁,勾成芡。
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最后一步
点击查看大图 把勾好的芡汁淋入萝卜蚝卷中。一道美味又好兆头的'蚝'上加'蚝'的萝卜卷就做好了。
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发布于 2020-11-27
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