番茄Adobo!菲律宾卤鸡~ @坏露露的露台食光
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 先来备菜:马铃薯、胡萝卜切块,洋葱切丁。蒜压泥。剪开鸡翅根肉质较厚的地方利于入味。
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2/10
点击查看大图 起锅热油,煎鸡腿至上色。
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3/10
点击查看大图 加洋葱与大蒜炒香。
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4/10
点击查看大图 加入蕃茄酱,不要吝啬!
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5/10
点击查看大图 翻炒均匀。
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6/10
点击查看大图 加入丁香,倒入开水与鸡翅根平齐,煮沸后转小火炖15分钟。
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7/10
点击查看大图 加入马铃薯和胡萝卜,再煮15分钟。
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8/10
点击查看大图 出锅前,加入白胡椒粉和盐,收干一半的汤汁。
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9/10
点击查看大图 酸酸甜甜,多汁又入味~
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最后一步
点击查看大图 配上白米饭,我能吃4个鸡腿!
小贴士
我不喜欢吃葱蒜,所以葱蒜用量比较小。喜欢葱蒜的朋友,可以根据自己的口味稍稍增加用量。
4/10
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发布于 2020-11-27
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