糖葫芦(家庭版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山楂放盐,清洗干净
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点击查看大图 用小刀去掉山楂蒂
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点击查看大图 从中间对半切开
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点击查看大图 去掉籽
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点击查看大图 香蕉切段,将山楂穿起来,蓝莓封顶(橘子的步骤一样)
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点击查看大图 75g冰糖+75g白糖
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点击查看大图 倒入不粘锅中
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点击查看大图 加入150g水
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点击查看大图 开小火煮
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点击查看大图 煮至大气泡
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点击查看大图 转小气泡,有点微微焦黄色
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点击查看大图 沾一点糖,放入凉水中,糖变脆即可
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点击查看大图 关火,裹一层糖浆
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最后一步
点击查看大图 完成,开吃吧
小贴士
切记切记!糖和水放入锅中一定不要搅拌,否则会翻砂哦,就不会有脆脆的糖皮了。换成自己喜欢的任意水果都可以,吃不完的,放冰箱保存,第二天还可以吃的哦,一起来试试看吧~
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展开全部14个步骤
发布于 2020-11-21
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