腊排骨土豆焖糯米饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米饭香糯入味，土豆有一点点小锅巴，腊排骨的香味就更不用说了。
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点击查看大图 葱花让米饭更香了。
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点击查看大图 土豆有焦黄的锅巴。
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点击查看大图 不用其他菜，晚饭煮这一锅就够啦。
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点击查看大图 用勺子舀着大口吃才过瘾。
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点击查看大图 准备好食材和调料。
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点击查看大图 腊排骨一般比较咸，先用水煮开去除外层的烟熏油污和咸味。
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点击查看大图 土豆切厚一点的小块。
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点击查看大图 融化猪油。
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点击查看大图 炒土豆，不需要炒熟，几分钟就好。
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点击查看大图 糯米淘洗干净。
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点击查看大图 炒过的土豆舀入电饭煲中。
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点击查看大图 把糯米铺到土豆上，取3杯水加入味达美臻品料酒。
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点击查看大图 加入味达美味极鲜酱油。
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点击查看大图 加入葱伴侣黄豆酱。
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点击查看大图 拌匀后加入电饭煲中。
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点击查看大图 放上腊排骨。
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点击查看大图 选择精煮模式，静待煮好。
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点击查看大图 加一把葱花。
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最后一步
点击查看大图 拌匀，一人一碗。
小贴士
腊排骨即使煮过也有咸味，所以加到糯米饭里的调料不用太多。糯米不需要提前浸泡，正常煮饭就好，水和糯米同量，比煮大米饭的水量要少一些，加太多水就会变成稀饭啦。
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发布于 2020-11-06
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