腊排骨土豆焖糯米饭
腊排骨，土豆，糯米，煮成焖饭，真是超级好吃哦！
91克
89克
390克
2715
千卡
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步骤1/20
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糯米饭香糯入味，土豆有一点点小锅巴，腊排骨的香味就更不用说了。
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步骤2/20
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葱花让米饭更香了。
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步骤3/20
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土豆有焦黄的锅巴。
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步骤4/20
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不用其他菜，晚饭煮这一锅就够啦。
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步骤5/20
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用勺子舀着大口吃才过瘾。
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步骤6/20
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准备好食材和调料。
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步骤7/20
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腊排骨一般比较咸，先用水煮开去除外层的烟熏油污和咸味。
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步骤8/20
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土豆切厚一点的小块。
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步骤9/20
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融化猪油。
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步骤10/20
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炒土豆，不需要炒熟，几分钟就好。
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步骤11/20
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糯米淘洗干净。
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步骤12/20
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炒过的土豆舀入电饭煲中。
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步骤13/20
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把糯米铺到土豆上，取3杯水加入味达美臻品料酒。
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步骤14/20
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加入味达美味极鲜酱油。
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步骤15/20
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加入葱伴侣黄豆酱。
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步骤16/20
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拌匀后加入电饭煲中。
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步骤17/20
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放上腊排骨。
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步骤18/20
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选择精煮模式，静待煮好。
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步骤19/20
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加一把葱花。
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最后一步
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拌匀，一人一碗。
腊排骨即使煮过也有咸味，所以加到糯米饭里的调料不用太多。糯米不需要提前浸泡，正常煮饭就好，水和糯米同量，比煮大米饭的水量要少一些，加太多水就会变成稀饭啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
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