过年回家吃红烧猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪脚
500克 、
清水
1500毫升 、
料酒
一点点 、
花生米
可放可不放
、
冰糖
炒制 、
盐
腌制 、
生抽 老抽
适量
、
葱姜
适量 、
桂皮 香叶 八角
适量
、
辣椒
5个 、
香菜
最后一放 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 猪蹄切块,放入冷水锅中煮..煮开后.继续煮3分钟以上.清洗干净备用!
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2/4
点击查看大图 锅内放葱姜,辣椒,放入桂皮八角 香叶马上放入猪蹄翻炒
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3/4
点击查看大图 加入料酒,生抽,老抽,把猪蹄放入锅,高压力锅或炖锅,放清水煮1个小时到一个半小时
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最后一步
点击查看大图 出锅前放盐 香菜即可
小贴士
1,你们愿意嫁花生米都可以
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-11-05
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