全麦贝果
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材倒入搅拌桶里
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点击查看大图 开启海氏厨师机三档进行搅拌。
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点击查看大图 揉匀后加入黄油。
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4/17
点击查看大图 揉匀撑开不易破。
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点击查看大图 盖上保鲜膜发酵。
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点击查看大图 发酵至两倍大。
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7/17
点击查看大图 分成6等份。
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点击查看大图 盖上保鲜膜松弛一会儿。
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9/17
点击查看大图 搓成长条。
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点击查看大图 一头压扁。
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点击查看大图 卷起来。
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点击查看大图 全部做好松弛15分钟。
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点击查看大图 松弛好的效果。
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点击查看大图 开始煮糖水。
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点击查看大图 烫一下
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点击查看大图 烤箱提前预热至185度,放入烤箱烘烤16分钟。
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最后一步
点击查看大图 烤好后放凉网上晾凉,吃不完放入保护装袋密封保存。
小贴士
煮贝果的糖水,500克水20克糖。
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展开全部17个步骤
发布于 2020-11-02
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