早餐优选丨五谷什锦杂粮粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
黑豆
20克 、
花豆
20克 、
红豆
30克 、
绿豆
20克 、
红腰豆
25克 、
紫糯米
30克
、
黑米
30克 、
白糯米
30克
、
大米
25克 、
冰糖(可选)
50克
、
清水
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 豆子洗净浸泡2-4小时(普通的锅浸泡8~12小时)
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2/8
点击查看大图 沥干泡豆子多余的水份,放入内胆中
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3/8
点击查看大图 米和水的比例按大家喜好调节浓稠1:8正常1:9稀一些的1:10
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4/8
点击查看大图 臻米 电压力锅直接带有一键选择杂粮粥的程序哦,时间可以自己调节。两个内胆按自身需求切换,自带有识别技术,也就是放入不同的内胆以后显示屏就直接切换成不同的操作界面,这个功能太赞了,智能自动选择使用更加方便。
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5/8
点击查看大图 煮好的粥开盖适量搅拌后再盖上闷15~20分钟口感更好,如果想省略当然也可以,这款压力锅本身煮好的杂粮就很软糯了
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6/8
点击查看大图 杂粮粥好喝但是最难煮,需要提前浸泡五谷杂粮,否则很难煮到豆子软糯的状态,这款压力锅通过调整压力、以及时间,即便是不长时间浸泡杂粮米,一样可以煮出豆子软烂,杂粮米开花的杂粮粥哦
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7/8
点击查看大图 加入冰糖微微甜甜的口感特别好,暖胃又暖身
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最后一步
点击查看大图 想省时间可以使用预约功能哦,12小时预约定时,自动烹饪完成后进入保温状态,上班族,学生***不用慌慌张张的费时做粥~比外面买来的喝起来更安心。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-30
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