枸杞叶素菜百叶包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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枸杞叶洗净,入沸水烫一下捞出晾凉。山药煮熟切丁,胡萝卜擦丝,将枸杞叶切1厘米左右的小段,把这三样拌在一起,用盐,蚝油,麻油调和均匀。
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点击查看大图 把薄百叶改刀成八张小正方形,取拌菜放在一张百叶的中间靠底部的位置。
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点击查看大图 向上卷起包裹住菜。
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点击查看大图 两边向内中央折起。
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点击查看大图 向上滚到底,一个就做好了。
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最后一步
点击查看大图 码到碟或碗里,中火蒸5~8分钟即可。喜欢香菜的,可以出锅以后点缀在百叶包上。
小贴士
适合秋季的拌菜还可以选择鲜百合,黑木耳哦
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展开全部6个步骤
发布于 2020-10-28
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