阳春面(7)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 北京没有碱面,特意从江苏快递了5斤。每斤一袋,冷藏一袋备用,其余冷冻。需要时提前放冷藏室解冻,基本不影响口感。
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点击查看大图 青蒜切碎
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点击查看大图 备好虾籽酱油
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点击查看大图 备好猪油
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5/7
点击查看大图 将猪油、青蒜丶酱油丶味精放碗中
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6/7
点击查看大图 水沸烫几根绿菜叶,大汤煮面,30秒即可盛出
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最后一步
点击查看大图 盛于碗中,品尝之
小贴士
1,有高汤更好 2,不喜面硬,时间可长一点,时间太长口感便差了
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发布于 2020-10-18
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