低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材。
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点击查看大图 小米椒、大葱切段。大蒜切片,生姜切丝。
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点击查看大图 鸡肉切丁,放1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、姜丝、葱丝腌制10分钟左右。
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点击查看大图 在腌制鸡胸肉时把西兰花掰小朵,这样一点也不浪费时间。
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点击查看大图 煮锅中放入适量清水烧开,放一勺盐,几滴油,把西兰花焯水捞出备用。
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点击查看大图 炒锅放适量菜籽油,油温7成热爆香葱、姜、蒜和小米椒。
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点击查看大图 倒入鸡胸肉炒变色。
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点击查看大图 倒入焯过水的西兰花翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入两勺生抽翻炒均匀。
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点击查看大图 尝一下咸淡加入适量盐调味就OK啦!
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点击查看大图 低脂低卡又美味。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
焯西兰花时放盐和油是为了使西兰花颜色更翠绿,口感更脆爽,营养也不流失哦!
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展开全部12个步骤
发布于 2020-09-30
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