无油番茄滑肉汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉收拾干净努力切薄片,五花梅花都可以,加点料酒生抽料粉盐
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点击查看大图 倒上些拌猫饭用剩下的鸡蛋清努力抓抓匀,倒上跟肉差不多量的淀粉搁旁边腌着等会儿再拌
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点击查看大图 洗俩西红柿去蒂直接切锅里,少加点儿水盖上盖,中小火把柿焖软焖出汁
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点击查看大图 根据个人喜好决定要不要把柿碾成泥,根据自己想要汤量往里添水,大火煮开把火调小,舀两勺热汤浇到淀粉上
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点击查看大图 努力抓匀给肉们穿层厚粉衣,然后一片片下到保持微开的汤锅里
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点击查看大图 盖上盖子焖它几十秒,开盖瞅着外层糊衣挺坚强了再上勺推匀撒葱花
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点击查看大图 担心味道不够可以偷偷舀口汤尝尝小心汤,看情况补盐补胡椒,没啥问题了再关火往外挪
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点击查看大图 ......好奇小喵火速赶来,不饿不馋就单纯想过来看看
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-28
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