油炸花生米

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  热锅凉油

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  1. 待油稍微冒热气，煤气转中小火，把花生倒进去。我一般是油刚刚没入花生米。2. 最好是小火慢慢炸，随时观察颜色，如果感觉油温过高，马上停火，让油冷却一会。3. 就这么慢慢反复。太热了，就停火。

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  差不多炸至图中的样子，花生米稍微有点变黄，就可以捞出锅了。

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  撒点盐，还可以撒点胡椒哦，不一样的味道。凉了就可以吃啦。

• 最后一步
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  烫点菠菜，做个果仁菠菜也不错哦。

发布于 2020-09-23

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