酒酱腌鱼豆腐煲
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剥皮洋葱去头尾,收拾干净切粗丝,直接铺到一砂锅里
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点击查看大图 再盖上一层收拾干净努力切小粒的西红柿,或者菜谱【葱蒜椒香番茄酱】的粗制版茄酱
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点击查看大图 然后铺上层老豆腐条,别塞太满留点儿空
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点击查看大图 最后盖上提前用水盐新奥尔良粉腌好的去骨罗非鱼,巴沙鱼柳应该也好吃
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点击查看大图 先切块/片再稍微一腌或者搁冰箱腌一晚上用之前再挪出来切块/片都可以,随便加些生抽料酒什么的补补味
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点击查看大图 补水补到跟洋葱齐平,盖上盖子先大火煮开,再调成中火把鱼焖熟把菜焖出汁,全程不超过十分钟,拿不准生熟可以偷偷开盖夹块鱼肉试试,很难夹断继续焖
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7/10
点击查看大图 确认鱼熟了再撒葱关火加盖上桌.....馋嘴小喵不请自来
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8/10
点击查看大图 不是等等这个烫烫烫烫烫.....躺下了?
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9/10
点击查看大图 很好那我就放心的掀盖开吃了嗷,鱼肉不腥超级嫩豆腐烫嘴但很有味
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2020-09-01
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