超简单快手餐,番茄火腿鸡蛋盖浇面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材
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点击查看大图 面粉倒入面条机中,加入150克的清水,制作成面条
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点击查看大图 西红柿去皮,切块,鸡蛋磕入碗中打散备用,火腿肠斜切成片
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点击查看大图 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎熟盛出
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点击查看大图 留底油,放西红柿,炒出汤汁,放2勺生抽酱油,1勺蚝油
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点击查看大图 1勺白糖,2勺番茄酱,2小勺食盐
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点击查看大图 再放入鸡蛋和火腿翻炒入味,1勺淀粉加小半碗水调成水淀粉倒入锅中,搅拌翻炒到浓稠后盛出
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点击查看大图 锅中水烧开,加少许食用油,下面条煮熟过凉水后捞出,浇上做好西红柿火腿鸡蛋,撒少许葱花装饰下,吃的时候拌匀就行啦
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点击查看大图 成品图01
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最后一步
点击查看大图 成品图02
小贴士
煮好的面条过凉水,吃起来口感更劲道顺滑; 如果手动擀面条,和面的水量适当增加一些;
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-23
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