超简单快手餐，番茄火腿鸡蛋盖浇面
超浓郁的番茄汤汁搭配上超香的火腿和鸡蛋，浇在劲道爽口的面条上，吃时候筷子上下搅拌下，每一口都超级的好吃，大大的满足感。
35克
96克
356克
2061
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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准备好所需要的食材
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步骤2/10
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面粉倒入面条机中，加入150克的清水，制作成面条
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步骤3/10
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西红柿去皮，切块，鸡蛋磕入碗中打散备用，火腿肠斜切成片
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步骤4/10
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热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟盛出
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步骤5/10
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留底油，放西红柿，炒出汤汁，放2勺生抽酱油，1勺蚝油
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步骤6/10
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1勺白糖，2勺番茄酱，2小勺食盐
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步骤7/10
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再放入鸡蛋和火腿翻炒入味，1勺淀粉加小半碗水调成水淀粉倒入锅中，搅拌翻炒到浓稠后盛出
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步骤8/10
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锅中水烧开，加少许食用油，下面条煮熟过凉水后捞出，浇上做好西红柿火腿鸡蛋，撒少许葱花装饰下，吃的时候拌匀就行啦
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步骤9/10
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成品图01
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最后一步
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成品图02
煮好的面条过凉水，吃起来口感更劲道顺滑；
如果手动擀面条，和面的水量适当增加一些；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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