鱼和熊掌我都要!小熊鱼饼,真的有鱼哦#尽享安心亲子食刻#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙利鱼吸干水分
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点击查看大图 剁馅儿(不管你用料理机,绞肉机还是大菜刀,总之把它弄成馅儿)
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点击查看大图 加入1小碟什锦菜,1个蛋清,3克淀粉,0.5克盐,0.5克糖,1克胡椒粉,搅匀。根据浓稠添加适量的面粉,搅打上劲儿
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点击查看大图 锅预热刷油,油热之后放入肉泥铺成饼
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点击查看大图 龙利鱼肉还是很好熟的,饼饼也很薄,几乎翻个面再煎一分钟就好
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点击查看大图 切块儿,点缀,摆盘(当然这些花里胡哨都可以不用,切块儿吃就好了)
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点击查看大图 警察蜀黍,有一只熊熊在瞪我!
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点击查看大图 成品图一
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最后一步
点击查看大图 成品图二
小贴士
【注意事项】调味要清淡,天然的味道最好,不要手抖放多了。 超可爱的小熊鱼饼,今日份幸福Get!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-19
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