鱼和熊掌我都要!小熊鱼饼,真的有鱼哦
这是一道营养的,天然的,可以当主菜又可以当零食的,超可爱料理。甚至可以什么调味都不放,蘸料就好啦。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
6克
71克
4克
346
千卡
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步骤1/9
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龙利鱼吸干水分
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步骤2/9
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剁馅儿(不管你用料理机,绞肉机还是大菜刀,总之把它弄成馅儿)
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步骤3/9
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加入1小碟什锦菜,1个蛋清,3克淀粉,0.5克盐,0.5克糖,1克胡椒粉,搅匀。根据浓稠添加适量的面粉,搅打上劲儿
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步骤4/9
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锅预热刷油,油热之后放入肉泥铺成饼
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步骤5/9
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龙利鱼肉还是很好熟的,饼饼也很薄,几乎翻个面再煎一分钟就好
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步骤6/9
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切块儿,点缀,摆盘(当然这些花里胡哨都可以不用,切块儿吃就好了)
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步骤7/9
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警察蜀黍,有一只熊熊在瞪我!
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步骤8/9
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成品图一
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最后一步
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成品图二
【注意事项】调味要清淡,天然的味道最好,不要手抖放多了。
超可爱的小熊鱼饼,今日份幸福Get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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