爽口脆腌黄瓜(凉拌黄瓜)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜洗净
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点击查看大图 切段
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点击查看大图 切成小条
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点击查看大图 放盐拌匀
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点击查看大图 黄瓜上垫一个盘子,放重物压一小时。半小时也可以,压的越久黄瓜越干。
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点击查看大图 把调料放入小锅中,加热至糖融化,晾凉备用
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点击查看大图 蒜切片,姜切小条
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点击查看大图 一小时后黄瓜出了很多水,把水倒掉
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点击查看大图 黄瓜里放蒜片姜条,我又放了几粒花椒,不放也可以
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点击查看大图 倒入已晾凉的调料
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 可以捞出来直接吃
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最后一步
点击查看大图 剩下的装进密封罐放进冰箱冷藏,随吃随取
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展开全部13个步骤
发布于 2020-08-17
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