巧克力司康饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 面粉、泡打粉、盐和细砂糖过筛混合均匀~
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2/10
点击查看大图 加入黄油(无需软化)用刮刀切碎和面粉混合,也可以用手搓匀。
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3/10
点击查看大图 也可以用勺子碾压一下。
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4/10
点击查看大图 加入耐高温巧克力豆拌匀
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5/10
点击查看大图 加入牛奶和蛋液~
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6/10
点击查看大图 揉匀即可擀面杖擀平
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7/10
点击查看大图 折叠一次
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8/10
点击查看大图 再擀开成1.5cm左右厚度的面片,用杯子口或模具压出形状~
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9/10
点击查看大图 表面刷好蛋黄液~
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最后一步
点击查看大图 180度20分钟左右,外脆内软超好吃~
小贴士
加入粉类之后不要过度揉面团,厚度和大小可以根据自己的喜好选择~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-16
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