桂花糖藕
2.3万人浏览 · 78人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好食材(糯米浸泡4小时以上 )
-
2/14
点击查看大图 把宽的一端切开 备用
-
3/14
点击查看大图 把糯米塞入孔中
-
4/14
点击查看大图 可以借用筷子将糯米塞入孔中
-
5/14
点击查看大图 轻轻敲打 让糯米紧实一些
-
6/14
点击查看大图 用牙签把刚才切开备用的藕端固定住
-
7/14
点击查看大图 电饭锅内放入冰糖
-
8/14
点击查看大图 放入藕
-
9/14
点击查看大图 加两勺红糖粉 有红枣的可以放几颗红枣进去一起煮
-
10/14
点击查看大图 加水 水量没过藕就可以
-
11/14
点击查看大图 这次想吃脆一些口感的所以用了煲汤模式 喜欢软糯的可以多煮一会或者用压力锅
-
12/14
点击查看大图 撒上桂花酱
-
13/14
点击查看大图 可以把汤汁放小锅里再熬煮一下蘸了吃
-
最后一步
点击查看大图 我热爱的江南美食 桂花糖藕就完成啦!
小贴士
1.想要快速软糯的话可以选压力锅来烧 2.电饭锅煲汤模式煮出来偏脆 但是比较方便可以一直焖着不管它。想吃软糯的口感我就用普通的汤锅来煮 等到汁水收干就可以了
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-08-16
换一个做法相关分类
相关推荐