夹心黑芝麻包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具：中筋面粉560克、黑芝麻粉40克、酵母6克、温水310克、白砂糖10克馅料花生碎100克、黑芝麻粉170克、椰子油80克（没有也可以用黄油代替）、白糖50克鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
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点击查看大图 黑芝麻放入凤梨养生机中，选择瞬间键，打成细腻的黑芝麻粉，共210克；
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点击查看大图 碗中倒入560克面粉，10克白糖，6克酵母，40克芝麻粉，310克温水，边倒边搅拌成絮状；
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点击查看大图 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖处醒发30分钟；
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点击查看大图 醒发至两倍大，提起内部是漂亮的蜂窝组织即可；
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点击查看大图 取出面团揉匀排气揉成长条后切成等量的小剂子；
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点击查看大图 每个剂子擀成中间稍厚两边薄的面片，准备放夹心馅儿；
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点击查看大图 准备馅料：花生倒入特百惠小旋风绞成碎；
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点击查看大图 倒入100克花生碎、170克黑芝麻粉、80克椰子油、50克白糖搅拌均匀；
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点击查看大图 揉成一个个圆球状的馅儿；
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点击查看大图 放在擀好的面片上；
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点击查看大图 虎口依次捏紧收口，揉一揉，收口朝下；
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点击查看大图 造型成微扁的圆球状（多余的面团也可以切一切做刀切馒头）；
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架，放入面胚，二次醒发15分钟，上汽蒸10分钟，关火焖2分钟即可；
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点击查看大图 个个胖嘟嘟的夹心芝麻包就蒸好啦；
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点击查看大图 个个胖嘟嘟的夹心芝麻包就蒸好啦；
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最后一步
点击查看大图 养发少不了，美容养颜营养高，口感棒；
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发布于 2020-08-11
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