紫米西多士 宝宝辅食食谱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 · 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·紫米饭1碗 / 奶酪碎30克 吐司片2片 / 鸡蛋1个 / 炼乳10克
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点击查看大图 紫米饭中加入炼乳,用筷子搅拌均匀。不加炼乳你也可以换成适量的牛奶或者糖。*紫米饭的制作方式非常简单,我用了50克紫米+20克糯米+2倍量的清水蒸了35分钟。你们也可以用紫米+大米组合,或者纯紫米做饭,随意一些不用固定哦。
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点击查看大图 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放好备用。
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点击查看大图 吐司片切除四边,只留中间的柔软部分。 这里如果你想用馒头片代替,也可以哦,记得切薄一点。*吐司教程我之前整理过汇总,手撕的、黑芝麻的、果仁的全都有,直接在我的公众号对话框内回复'面包机'一键获取。
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点击查看大图 在吐司中放入适量紫米饭,涂抹均匀。
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点击查看大图 然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎,轻轻铺平。
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点击查看大图 然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎,轻轻铺平。
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点击查看大图 然后用刀切分成大小均等的4小份。
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点击查看大图 每一份的吐司表面,均匀地蘸满蛋液。
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点击查看大图 锅中刷油,放入制作好的西多士。
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点击查看大图 开小火,煎至两面微黄、定型后,就可以取出来放入盘子中了。
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最后一步
点击查看大图 无论是直接咬着吃,还是撕成两半吃,你都可以看到粘糯香浓的紫米,混着可以拉丝的奶酪。这是我和孩子最爱吃的做法之一,相信也会征服你家宝宝的胃和心!
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发布于 2020-08-10
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