凉拌豇豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
长豇豆
五百克
、
大蒜
一头 、
干辣皮子
八根
、
大葱葱绿
一小根
、
生姜片
一片
、
生抽
三勺 、
香醋
六勺 、
鸡精
半勺 、
糖
一勺 、
盐
半勺 、
青椒
半个 、
植物油
100毫升 烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 长豇豆掐头去尾洗净。
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2/17
点击查看大图 锅内倒入凉水投入豇豆,水烧开后再煮两到三分钟。
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3/17
点击查看大图 煮好的豇豆捞出来,投入凉水里浸泡。
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4/17
点击查看大图 一片生姜切末
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5/17
点击查看大图 大葱葱绿切碎
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6/17
点击查看大图 大蒜去皮洗净切蒜末
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7/17
点击查看大图 干辣皮子洗净切碎
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8/17
点击查看大图 凉好的豇豆切段
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9/17
点击查看大图 青椒切丁
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10/17
点击查看大图 姜末 蒜末 葱碎 干辣皮子混合在一起
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11/17
点击查看大图 鸡精 糖 盐装入碗里
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12/17
点击查看大图 倒入生抽和香醋搅拌均匀
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13/17
点击查看大图 植物油烧热后泼蒜末姜末葱碎
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14/17
点击查看大图 生抽香醋碗里倒入青椒末
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15/17
点击查看大图 生抽香醋混合汁倒入泼好的碗里搅拌均匀
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16/17
点击查看大图 浇汁倒入豇豆上,搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 放入冰箱保鲜层冰镇半小时后享用更加爽口。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-08-07
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