豆角肉末浇面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉
200克 、
豆角
适量 、
面条
3人份 、
葱
10克 、
姜
2片 、
生抽
1勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
黄豆酱
1勺
、
十三香
1勺 、
花椒粉
适量
、
淀粉
2勺 、
盐
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 豆角切小段,肉切末,葱姜切成末
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2/8
点击查看大图 锅里倒食用油,放入肉末炒散,加一些料酒,炒匀后加入葱姜末
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3/8
点击查看大图 放入豆角,把豆角炒至变色
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4/8
点击查看大图 豆角变色后放入生抽、老抽、蚝油、十三香、花椒粉,再加入一勺黄豆酱
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5/8
点击查看大图 炒匀后锅里加热水,没过食材即可
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6/8
点击查看大图 盖上盖子炖一会后,尝下咸淡,可适量放盐,然后加入水淀粉勾芡
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7/8
点击查看大图 水煮开后下面条,加两次凉水,面条就煮好了
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最后一步
点击查看大图 淋上浇头
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-05
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