苦瓜这样吃,那得爱了吧,苦瓜酿午餐肉
509831人浏览 · 3069人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 苦瓜一根,午餐肉半块(调味的时候根据午餐肉的咸淡自己微调一下)
-
2/10
点击查看大图 苦瓜切圈圈,把中间的瓤去除
-
3/10
点击查看大图 午餐肉剁馅儿
-
4/10
点击查看大图 打一颗鸡蛋,加入0.5克盐,0.5克胡椒粉,搅匀
-
5/10
点击查看大图 苦瓜焯水(水中放一克盐),大概30秒捞出
-
6/10
点击查看大图 锅预热,刷油,放入苦瓜圈,在中间填满午餐肉馅儿
-
7/10
点击查看大图 一面定型之后翻面,煎熟就可以啦
-
8/10
点击查看大图 细节图一
-
9/10
点击查看大图 细节图二
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
【注意事项】午餐肉本身带有咸味儿,所以调味料尽量少放,调味少未必能遮住苦味儿,但是吃的就是那种健康的感觉呀~ 苦瓜酿午餐肉,今日份幸福get!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-02
换一个做法相关分类
相关推荐