不用加醋,自带酸味的酸辣红薯粉
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食材清单
红薯粉
一小把 、
酸豇豆
6根 、
芹菜
1根 、
火腿肠
1根 、
大头菜粒
1小勺
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
菜籽油
适量 、
鸡精
1/2小勺 、
小葱
2根 、
鸡蛋
1个 、
生抽
1勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 配菜全部切丁
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2/5
点击查看大图 热锅下油,煎一个荷包蛋
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3/5
点击查看大图 下油,放豆瓣酱,炒出红油后放入酸豇豆、火腿肠、芹菜、葱白
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4/5
点击查看大图 加入开水,放入红薯粉,让大头菜丁(大头菜丁是咸的,不要再放盐,千万不要放太多大头菜丁,会很咸的),调味,我这红薯粉提前浸泡过,煮大概三分钟就可以了哈
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最后一步
点击查看大图 出锅,放上荷包蛋,撒葱花,淡淡的酸汤味,嗯哼
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-01
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