#夏日消暑,非它莫属#减肥轻身就吃它~醋溜绿豆芽
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先我们准备好所有食材
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点击查看大图 绿豆芽掐去尾部(如果你嫌麻烦可以省略这一步)
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点击查看大图 然后清水里浸泡片刻
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点击查看大图 大蒜去皮洗净之后切成末,干红辣椒去蒂洗净切碎
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点击查看大图 小葱洗净之后切成段
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点击查看大图 绿豆芽洗净,捞出,沥干水分
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点击查看大图 起油锅
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点击查看大图 下大蒜末和干红辣椒
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点击查看大图 小火煸香
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点击查看大图 下绿豆芽
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点击查看大图 转大火,翻炒至绿豆芽变软,体积变小
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点击查看大图 加适量陈醋
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点击查看大图 加适量美极鲜
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点击查看大图 加一大勺细砂糖
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点击查看大图 加一丢丢细盐
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加入葱段,翻炒均匀即可
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 健康又美味
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
① 豆芽不宜炒太久,否则影响口感! ② 豆芽在烹饪过程中会产生水分,所以不必加水! ③ 陈醋也可用白醋替代!
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展开全部20个步骤
发布于 2020-07-27
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