#夏日消暑,非它莫属#【玉米辣炒鸡丁】 无辣不欢
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中热油,加入姜片蒜片小火煸香,翻炒片刻
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点击查看大图 放入切好的鸡胸肉,中火炒制变色,加料酒、郫县豆瓣酱
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点击查看大图 翻炒至断生
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点击查看大图 加入玉米粒、豌豆粒炒至断生
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点击查看大图 加入杭椒翻炒片刻,出锅前加少许盐、生抽提鲜
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点击查看大图 成品图,出锅后撒少许芝麻
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
郫县豆瓣酱的味道属于酱香辣味,加了杭椒会增加清新鲜辣的味道,增加辣味的层次。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-20
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